ムーガタは、ジンギスカンとしゃぶしゃぶのいいとこ取り。

  • 2017.11.04 Saturday
  • 23:38

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でぶちん帰ってくるの今日だっけーー?

 

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お土産なにかなぁ?

 

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ムーガタだったりしてー、ふふふー

 

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イバンカと入れ違い?に成田にもどってきたでぶちん。
ムーガタは機内持ち込み可、笑。

 

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ムーガタ裏側←いらない情報。

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そんなタイ帰りのでぶちんをアクアパッツアとピパピパパンでおもてなし?

白ワインはやめて日本酒とコブミカンの葉を入れて蒸しあげたところにパクチーをドサっと。

 

パー子さんより「ウオノメパン」ってどうなの...とご意見を頂戴したので...ピパピパパンに改めることに。

ピパピパといえば、産卵後にオスがメスの背中に卵をうめこんで、無数に空いた穴に子供達が住み、カエルになるまで安全に暮らすというなんともアレなカエル...

あぁー、いきてぇー、ハンズ。

 

スイーツは無理なのでもっと本物に近づいたピパピパパン制作してみたいものだ。←やめれ

 

 

みない方がいいやつ。

 

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ぎやあ、だね?
きもちわるーーーーーっ

 

 

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勝手に生えて勝手に実る。

  • 2017.11.03 Friday
  • 18:58


植えたつもりもないプチトマトだけどなんでだか勝手に実をつけてたよ!きっと去年種が落ちたんだね。食べるがいい!

えーーーーー怪しーーーーーーっ


本当に食べられるのーーーーっ?

マヒナが食べてみるね?

 

案外イケるね?アイちゃんも食べるがいいね?

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イヴァンカ来日で厳戒態勢の中、おねぇの学祭へ。

カフェはそれなりに賑わっている様子。

エチオピア、ゲラ農園のコーヒー旨し。

お笑いライブを見たあとはラボに潜入...

カフェ班でない人たちはこちらで色々説明をしてくれる...チンプンカンプンだけど、ほぅほぅと頷いておく、笑。

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知ったかぶりは良くないね?

恥ずかしいねーーーーーーーっ!

 

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おさかなシスターズだけにウオノメパン。

  • 2017.11.02 Thursday
  • 18:59


夕べの土鍋アクアパッツア、案外イケたかも(自画自賛)


覚え書き


鯛の両面にパクチー塩をし、グリルで表面に色が少しつくまで焼いて。
鍋の方ではオリーブオイルでニンニクを炒め、エビ、あさり、プチトマト、オリーブを入れた。

その辺にあったほんだしちょっとと、オリーブの浸かってた汁も入れて、笑。
鍋に鯛をもどして白ワイン1カップ入れて蒸し煮。
沸騰してから2?3分?
あとはほっといて仕上げにパクチー。

鍋に入りきらなかったおかしらはシスターズに水煮。

今日も公園行ったね?
ねーーーーーっ!!ボールは見つからないけどねっ!←案外根に持つタイプ

遊んだ内容は変わらないから...

昨日の写真でごまかすらしいね?

ま、いっかーーーーーー!

あははははははーーーーー

もっとオリーブをグっと埋め込めばよかった土鍋パン。

この膨らみの覚え書き

オーブンの発酵機能を使い、40度に設定し、中に湯を張ったボウルと一緒に置いて、40分二次発酵。

オーブンを200度に予熱。

表面に輪切りしたオリーブをしっかり埋め込んで、オリーブオイルのスプレーをシュー。

200度15分、190度に下げて蓋を開けてさらに15分。出来上がったら、すぐ出さないで20分放置。

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土鍋deカンパーニュもどき。

  • 2017.11.01 Wednesday
  • 19:03

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アイちゃんが大事に大事にしてるピンクのボールっ

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きどが投げるのが下手だから川に落ちたーーーー

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ひどいひどーーーいっ、ひどいよねっ、マヒちゃん!

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マヒナごめんよ、マヒナの大事大事ボールだけどアイちゃんに貸してあげて。

汚さないでほしいね?

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それは無理ーーーーーーっ、あははははは!

顔もきたないよー

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結局マヒナが譲る形になるけどまぁいっか。

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うりゃうりゃーーーーーっ

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ボールの落下地点を見定めてーーーーーーっ

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とったどぅっ

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今日もよく飛ぶなぁ...

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マヒ、昨日の復習しようか。マヒナはお利口さんだよぅーーーーー

はーいだね?

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よーしよしよし!!

偉すぎるーーーーー!!てんさいだよーーーーーーっ!←褒めて伸ばす作戦。

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マヒナ、天才だったんだね?

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やればできる子だね?←自分で言うな!

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褒めてくれなきゃ伸びてあげないね?

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ネットで色々検索して...

土鍋でパンだとさ。

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HBで生地作ったらあとは土鍋におまかせ。

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覚え書きとしては

 

オーブン250度で5分、蓋とって230度で15分。

冷めるまで放置した方がいいのか?も?

色々試作しないとわからない。

 

 

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レッスンのちハロパ。

  • 2017.10.31 Tuesday
  • 23:40

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レッスン後にランを借りられなかったので公園にお散歩に。

厳しく躾をすると、マヒナはとてもつまらなくなってやる気がなくなってしまうので褒めて褒めて伸ばしましょう、と。

面倒なオンナ...ぷ。

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せんせー、アイちゃんのことお調子者だって言ったーーーーーーっ

そのとーりーーーーーっ、あははははー

すぐ調子付くからアイちゃんは厳しくしつけしたほうがいいってよ。

えーーーーーーーーーーっ?!

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帰ったらハロパ。

退院祝いに色々いただく、サンクス。

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土鍋deローストチキン ホームセンターから頂いた小冊子のレシピをアレンジ

 

 

手羽元  8本 (ハーブソルトにしばらく漬け込んで)

キャベツ 半分

じゃがいも 1個

にんにく ひとかけ

トマト 1個

すだち 1個

ローズマリー ちょい

 

オリーブオイルでにんにくを炒めてから鶏肉を炒め、取り出す。

じゃがいもとキャベツを軽く炒め塩胡椒。

鶏肉を戻してトマトを入れてすだちとローズマリーを乗っけて

上から白ワイン50cc+水100ccをかけて20分ほど蒸し煮。

その後、10分kara15分ほどほっておく、笑。

 

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たこ焼きする前にアヒージョも。

ちっともハロパっぽくないが。

 

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急にケチる。

  • 2017.10.30 Monday
  • 23:10


10年選手と新人…
コイツらがいればまぁしばらくはなんとかなる...と思う。

パッキンが発売中止にならないことを願う。

無水調理とまではいかないがIH土鍋もあるし〜〜
我が家のIHとは相性が悪いみたいだから卓上用のを出さないといけないんだけど。

こんな手順で

美味しいおこげも!!
圧力鍋のほうが早く炊飯できるけど、おこげはできないからね。

きっとすぐ熱はさめるね?
ねーーーーーっ

ドライおやつ作りの熱は冷めてないからよかろーーー。

生マグロのジャーキー、きっとうまし。

 

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鍋欲しい病。

  • 2017.10.29 Sunday
  • 23:25


寒くなるとかかってしまう『鍋欲しい病』
目をつけていたコイツを買うのは鉄板。
ワンダーシェフの圧力鍋は10年使っててとてもいい。新発売のコイツは超高圧と言うし、マストバイでしょ。
欲しいのは無水調理ができたり、食卓にどどーんと乗せて見栄えがするもの。
調べれば調べるほどワケがわからなくなり、一体何を買ったらいいのか…
エダジュンさん御用達のストウブって?バーミキュラって?どうなんだろ…どなたか教えてください。

その頃遠い異国の地でムーガタ鍋を手に入れてる人あり、笑。
私が検討してる鍋の値段でムーガタ鍋どれだけ買えるんだろう…
それを考えるとたかが鍋に何万もかけるのもバカバカしくはなってくるんだけれど。

シスターズにはこれ。
即買い、笑。

 

ピーピーは三箇所あるけどすぐ鳴らなくなるね?

おい!

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ズルをしてでも勝ちたがる。

  • 2017.10.28 Saturday
  • 22:35

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マヒちゃんにどうしてもお相撲で勝てない〜ーーーーーーっ。

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いやあだあああああああああーーーーー

ぜっーーーったい勝ちたいのーーーーーーーーーっ

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反則しても勝ちたいのーーーーーーーーっ

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勝つまでお相撲やめないーーーーーーっ

やだやだやだーーーーーーーーっ

反則ばっかするならもう遊んであげないね?

 

 

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レリゴー。

  • 2017.10.27 Friday
  • 23:42
まぁおねぇはほとんどデズニーに住んでるレベルなんだけど。
仮装オッケー期間は様々なキャラに変身だね?

マヒナだって…
少しも寒くないね?

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晴れたから二部制散歩にかなり時間を費やす。

  • 2017.10.26 Thursday
  • 23:24

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アイちゃんむし鶏にしよっかなーーーーーっ

行かないし!

でもテラス席があるからもしかするとワンコオッケーかもしれない。

一度夜に偵察に来てみよう!

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マヒナはレバーがいいね?

それもありーーーーーっ!

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ところでマヒナのお散歩まだなんじゃ?さんざボールでは遊んだけどそれはそれだね?

はいはい、行きますよ、行きますとも。

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色々見えるね?

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電車もうすぐくるね?

しゅるるーもすきなんだっ

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